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油焖雷笋

油焖雷笋的做法

3张图片

食材明细

主料

雷笋 600克

辅料

食用油 适量
生抽适量
白糖适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

油焖雷笋的做法步骤

1
材料：雷笋
2
将雷笋剥去笋壳去老根，洗净。
3
放在案板上切成滚刀块。
4
随后，将切好的雷笋放入清水锅中。
5
煮开，煮上一会儿。
6
接着，加适量的生抽。
7
加适量的白糖。
8
加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味，煮开。
11
然后，等汤汁快收干时，加适量的食用油。
12
焖上一小会就成了。
13
出锅，装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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