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红烧猪蹄
红烧猪蹄的做法步骤
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1准备材料。大葱切段，猪蹄洗净剁块。 -
2油锅烧热，放入葱段煸出香味。
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3放入猪蹄，翻炒至猪蹄的皮微微变黄。
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4倒入老抽
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5倒入金兰酱油膏翻炒至猪蹄上色
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6倒入生抽、料酒、水。（水量漫过猪蹄一点即可）
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7大火烧开转小火，煮1个小时。最后大火收一下汁，倒入鸡精和白胡椒粉搅拌一下即可。
小窍门
酱油很咸了，可以不需要放盐，如果口味重，适量倒入一点盐煮
