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糖醋扁鱼
糖醋扁鱼的做法步骤
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1材料：扁鱼（已洗净）、姜片、葱花 -
2在碗中加入1勺料酒。
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3加入2勺香醋。
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4加入3勺白糖。
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5加入4勺生抽。
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6加入5勺清水。
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7调匀成糖醋汁，待用。
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8取平底锅置火上倒油烧热，下入已洗净的扁鱼两面煎一下。
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9接着，搁入姜片，加入调好的糖醋汁调味煮开。
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10然后，煮至汤汁浓稠。
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11最后，出锅、装盘，搁入葱花，即成。
