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萝卜煮鸡
萝卜煮鸡的做法步骤
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1土鸡解冻后把鸡油切下来，鸡肉砍成小块。 -
2电热锅接通电源后放入鸡油煸出油来。
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3鸡油煸出油后放入一块拍散的姜块煸香。
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4放入砍好的鸡肉翻炒至水分干。
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5鸡肉炒干水分后倒入一些热水煮沸，改文火煮鸡肉半小时。
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6萝卜去皮洗净滚刀切小块备用。
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7鸡肉煮半小时后放入切好的萝卜同煮至鸡肉萝卜都熟。
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8萝卜煮熟后放入适量盐和少量的胡椒粉搅匀后即可关火，关火后用余温再焖一会即可食用。
小窍门
用炒过的鸡肉煮汤时一定要用热水煮。煮鸡肉的时间要看鸡的大小决定。
