手机访问
土豆烧排骨
土豆烧排骨的做法步骤
-
1先将排骨焯水，沥干水分. -
2将姜、蒜切片备用.
-
3将炒锅烧热后加入植物油.
-
4油烧热后将排骨和姜、蒜倒入锅里翻炒.
-
5加入花椒.
-
6加入料酒。
-
7然后加入郫县豆瓣翻炒几下.
-
8最后加入蒜瓣和桂皮、八角、香叶等香料.
-
9炒出香味后加入开水,烧开后加入土豆.盖好锅盖，小火慢炖30分钟。
-
10大火收汁，盛出，撒上葱花即可.
