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炒秀珍菇

炒秀珍菇的做法

5张图片

“在超市看到了一种蘑菇，小小的很可爱，标签上写着是秀珍菇，买回家一炒口感很嫩，味道也很鲜。营养吗？菌类的营养自然很高啦。”

食材明细

主料

秀珍菇 适量

辅料

黄瓜适量
胡萝卜 适量
葱段适量
食用油 适量

配料

盐适量
白糖适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒秀珍菇的做法步骤

1
准备原料。
2
胡萝卜，黄瓜切片，葱切段。
3
秀珍菇焯水。
4
胡萝卜焯水。
5
炒锅倒油先炒香葱段，再下入胡萝卜，黄瓜，盐，白糖翻炒。
6
放入秀珍菇翻炒片刻就好。

小窍门

秀珍菇本身味道就很鲜，不需要加太多的调料。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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