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香辣羊肉

香辣羊肉的做法

1张图片

食材明细

主料

羊肉 300g

辅料

香菇适量
青椒适量
洋葱适量
大葱适量
老姜适量
大蒜适量

配料

色拉油 适量
盐适量
辣椒面 适量
五香粉 适量
鸡精适量
料酒适量

微辣口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度

香辣羊肉的做法步骤

1
羊肉洗净，切丁，用料酒、盐码味。
2
所有配料洗净，切好。
3
炒锅下油加热，加入羊肉丁油炸。
4
炸至金黄色，捞出，滤油。
5
香菇过油。
6
炒锅放入少量余油，放入老姜、大蒜、洋葱、青椒、大葱炒香。
7
加入羊肉、香菇翻炒，加入辣椒面、五香粉、鸡精翻炒，拌匀后关火。
8
装盘上桌，大功告成。

来自美食天下鸭哥哥CJ 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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