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肉炒海鲜菇

肉炒海鲜菇的做法

3张图片

“海鲜菇营养丰富，含有氨基酸等多种营养物质，能促进儿童生长发育，还能抗癌，降低胆固醇。关键是味道极鲜。”

食材明细

主料

海鲜菇 适量
猪肉适量

辅料

青椒适量
葱丝适量
姜丝适量

配料

盐适量
料酒适量
淀粉适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

肉炒海鲜菇的做法步骤

1
准备原料。
2
肉，青椒切丝。
3
肉丝放适量盐，胡椒粉，淀粉，料酒拌匀。
4
炒锅放油下入肉丝煸炒出油，再放葱，姜丝煸炒。
5
葱，姜丝炒出香味后放入青椒丝，海鲜菇，加少许水稍煮2分钟。

小窍门

因为海鲜菇是一种非常鲜的菌类，所以不用放任何鸡精或味精增鲜。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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