客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
刀豆干炒肉片的做法

  1张图片

菜场里有卖一种很宽很长的豆角,不是我们这里产的,只知道人们叫它刀豆,觉得名字取得很形象,确实有像刀子一样。不过从来没有买过。上次别人送给老爸一袋刀豆干,于是就浸泡了来个刀豆干炒肉片。

食材明细

主料
  • 刀豆干 200克
  • 瘦肉 150克
辅料

刀豆干炒肉片的做法步骤

  • 刀豆干炒肉片的做法步骤:1
    1
    准备的刀豆干
  • 刀豆干炒肉片的做法步骤:2
    2
    用热水浸泡十分钟,泡发
  • 刀豆干炒肉片的做法步骤:3
    3
    切好的肉片
  • 刀豆干炒肉片的做法步骤:4
    4
    油锅加热,倒入肉片翻炒片刻,再加盐加糖再翻炒
  • 刀豆干炒肉片的做法步骤:5
    5
    加入料酒后翻炒,再倒入浸泡好的刀豆干翻炒
  • 刀豆干炒肉片的做法步骤:6
    6
    片刻后再加点水
  • 刀豆干炒肉片的做法步骤:7
    7
    两三分钟后就可出锅

小窍门

大火翻炒
来自 美食天下 zhuyu1 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map