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肉炒黄花菜

肉炒黄花菜的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉适量
干黄花菜 适量

辅料

盐适量
料酒适量
酱油适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉炒黄花菜的做法步骤

1
准备材料.
2
泡好的黄花菜洗干净撕成丝.
3
猪肉切粗丝,放半勺盐,一勺料酒抓匀,腌10分钟.
4
热锅入油,放入肉丝.
5
翻炒至变色.
6
在放入黄花菜.
7
加半勺盐,几滴酱油翻炒三分钟.
8
加半勺鸡精翻炒均匀即可.

小窍门

干黄花菜要提前浸泡

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使用的厨具：炒锅

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