主料

• 茄子 2根

辅料

• 腊肠 1根

配料

• 大蒜末 适量
• 辣椒末 适量
• 花椒末 适量
• 老干妈 1勺
• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 水淀粉 适量

• 海陆碳烤大集锦

• 花蛤炖蛋

• 辣烤鸡全翅

• 蜜汁烤鸡

• 肉米花

• 小炒鸡肉丸

• 赛螃蟹

• 蒜香烤翅

• 梭子蟹炒年糕

• 烤箱版盐焗鸡

• 日式锡纸焗烤鸡

• 干炸小公鱼

• 清蒸粉丝蒜茸虾

• 电饭锅烤鸭

• 转化糖浆制作

• 茄香酿豆腐

• 清蒸白鱼头

• 手抓羊肉