豉香鱿鱼
豉香鱿鱼的做法步骤
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1小鱿鱼将头部拨出处理洗净 -
2在鱿鱼身上划上几刀,不要切断 -
3锅里水烧开放姜葱,再放入鱿鱼焯烫一下捞出沥水 -
4起油锅,放入姜葱蒜 -
5加入豆豉炒出香味 -
6加入鱿鱼翻炒几下 -
7调入一点盐、醋、生抽、蚝油、鸡精调味 -
8最后撒入葱花即可 -
9美味上桌!
小窍门
1、鱿鱼焯水可以去腥味,炒的时候可保持鲜嫩
2、此菜适合快炒,鱿鱼炒老了可不好吃哦!
2、此菜适合快炒,鱿鱼炒老了可不好吃哦!









