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白贝蒸鸡腿
白贝蒸鸡腿的做法步骤
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1所有食材。 -
2锅里烧水，下入洗干净的白贝煮至开口。
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3鸡腿剁成块，下入姜丝、适量的油、食盐、生抽、生粉、蚝油抓匀，腌制十分钟。
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4煮开口的白贝装盘备用。
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5把腌制好的鸡腿铺在白贝上面。
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6锅里烧水，水开放入摆好盘的白贝鸡退，大火蒸10分钟。临出锅前撒入葱花。
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7成品图。
小窍门
白贝蒸鸡腿吃的就是鲜，所以无需用到太多的调料，白贝我是买回来即用的，以防有沙子我用开水煮开口再蒸。
