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手撕包菜
宽宽妈
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食材明细
主料
包菜
半颗
辅料
红线椒
2个
葱
半颗
配料
盐
适量
醋
适量
蚝油
适量
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
手撕包菜的做法步骤
1
包菜洗净,撕成小片。
2
线椒切成圆圈,葱切成末。
3
热锅凉油,油八成热,下入辣椒圈和葱末,加入少许盐,炒香。
4
下入包菜快速翻炒
5
加入少许盐。醋。蚝油,继续大火翻炒均匀,关火。
6
出锅装盘
小窍门
包菜一定要用手撕,要快速翻炒,不然包菜就不脆了。
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宽宽妈
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使用的厨具:炒锅
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