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手撕包菜
手撕包菜的做法步骤
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1包菜洗净,撕成小片。 -
2线椒切成圆圈，葱切成末。
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3热锅凉油，油八成热，下入辣椒圈和葱末，加入少许盐，炒香。
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4下入包菜快速翻炒
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5加入少许盐。醋。蚝油，继续大火翻炒均匀，关火。
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6出锅装盘
小窍门
包菜一定要用手撕，要快速翻炒，不然包菜就不脆了。
