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香菇木耳蒸鸡腿

香菇木耳蒸鸡腿的做法

5张图片

食材明细

主料

香菇适量
木耳适量
鸡腿适量

辅料

蚝油适量
料酒适量
生抽适量
葱、姜 适量
胡椒粉 适量
白糖少许 适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菇木耳蒸鸡腿的做法步骤

1
主要原料，鸡腿去骨、泡发好的木耳和香菇。
2
香菇为更入味,切块或切十字刀
3
木耳掰小朵
4
鸡肉切一字块。
5
切好的鸡肉放入碗中，加入蚝油
6
加入少许白糖，料酒。
7
加入生抽
8
加入胡椒粉搅拌均匀。
9
加入木耳和香菇拌匀。
10
抓匀的鸡腿肉、木耳、香菇，放入深一些的盘中，放上切好的葱姜丝。
11
放入蒸锅，上汽后蒸15分钟左右即可。

来自美食天下糖芯厨房的作品

使用的厨具：蒸锅

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