甘香可口---榄菜肉酿红椒
榄菜肉酿红椒的做法步骤
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1葱、姜,切末备用。 -
2猪肉馅加入生抽、料酒、一半姜末搅拌上劲,静置片刻使其入味。 -
3红辣椒洗净竖划一刀,剖开去籽、筋。 -
4将肉馅酿进红椒肚中,拍上少许生粉。 -
5锅内加油烧至七成热,放入红椒煎制。 -
6中小火慢煎,直至肉馅熟透盛出。 -
7另起锅,加少许油烧热,放葱姜末、榄菜炒出香味。 -
8加少许汤烧开,制成酱汁。 -
9将酱汁淋在酿好的辣椒上即可。 -
10将酱汁淋在酿好的辣椒上即可。
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