花椒咸鸡腿
花椒咸鸡腿的做法步骤
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1备好材料 -
2热一炒锅,下花椒炒香 -
3把盐与鸡粉一起倒下锅中 -
4待盐炒至有点黄,关火 -
5把炒好的花椒盐、酒均匀地抹在鸡腿上,放在冰箱腌上40分钟左右 -
6预热电饭煲 -
7在电饭煲内胆涂上小许花椒油 -
8把腌好的鸡腿放入电饭煲内,按下煮饭键 -
9待电饭煲转保温后开盖 -
10把鸡腿翻到另一面,按下煮饭键(重复2-3次),直至鸡腿熟透 -
11取出鸡腿,晾凉后斩件,即可
小窍门
如用鸡汁,则在腌鸡时才下











