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子姜啤酒焖鹅翅

子姜啤酒焖鹅翅的做法

5张图片

“这个子姜啤酒焖鹅翅焖的时候老香了，瞒都瞒不住，全给两父子当零嘴给吃了。”

食材明细

主料

鹅翅适量
子姜适量
啤酒适量

辅料

盐适量
糖适量
醋适量
酱油适量
米酒适量

微辣口味
焖工艺
数小时耗时
普通难度

子姜啤酒焖鹅翅的做法步骤

1
鹅翅清理好，调味料混在起待用
2
烧热炒锅，下点色拉油，爆香子姜
3
下鹅翅
4
两面稍煎至有点黄香
5
下调味汁
6
待调味汗煮沸后，关火
7
在电子瓦煲内先放入子姜
8
再放入鹅翅与味汁
9
倒入一支啤酒
10
啤酒水位比鹅翅高度稍低一些即可
11
把锅的档位调到“高档”
12
3小时后，焖好了，关掉电源，取出即可食用

来自美食天下火镀红叶的作品

使用的厨具：电子瓦煲

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