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杂蔬肉末炒粉丝
杂蔬肉末炒粉丝的做法步骤
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1先把粉丝泡软。 -
2卷心菜切丝后，用盐水泡泡，洗过后，切碎。
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33、切好黄瓜丁、红椒丁、葱花，再备些姜丝、蒜片。
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4剁好肉末。
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5锅里温油炒香姜和蒜，入肉末小炒。
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66、炒至变色，加入老抽、生抽、蒸鱼豉油，翻炒。
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7加入适量开水
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8加入粉丝拌匀。
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9加入卷心菜碎和粉丝小炒一会。
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10加入红椒和黄瓜，炒匀，再加入盐。
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11最后加入葱花拌匀即可出锅。
小窍门
1、还可以加些老干妈酱味。
2、蔬菜随喜好而换。
2、蔬菜随喜好而换。
