客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜
豆芽牛肉炒米线的做法

  2张图片

这几天气温很高食欲不好,也没有什么心情做菜,早上买了米线准备凉拌的,但是LG肠胃不好临时改为炒米线,配了一些牛肉和黄豆芽在里面,天热出汗多身体消耗能量大,补充一些蛋白质和维生素是必要的。黄豆芽具有清热明目,补气养血,防止牙龈出血,心血管硬化及降低胆固醇的功效。

食材明细

主料
辅料

豆芽牛肉炒米线的做法步骤

  • 豆芽牛肉炒米线的做法步骤:1
    1
    准备一碗米线。
  • 豆芽牛肉炒米线的做法步骤:2
    2
    黄豆芽择洗干净后控干水分备用。
  • 豆芽牛肉炒米线的做法步骤:3
    3
    牛肉剁成肉末,葱姜蒜切碎。把剁好的牛肉放入小碗里,加入一半的葱姜蒜、盐、酱油、淀粉搅匀后略腌制五分钟。
  • 豆芽牛肉炒米线的做法步骤:4
    4
    炒锅上火,倒入食用油烧热,下剩余的葱姜蒜炒香后放入牛肉末炒散炒熟。
  • 豆芽牛肉炒米线的做法步骤:5
    5
    放入黄豆芽炒熟。
  • 豆芽牛肉炒米线的做法步骤:6
    6
    放入米线翻炒翻炒。
  • 豆芽牛肉炒米线的做法步骤:7
    7
    放入适量蚝油、盐和酱油炒匀。
  • 豆芽牛肉炒米线的做法步骤:8
    8
    淋入少许香油炒匀即可起锅食用。

小窍门

牛肉略腌制一会再炒口味更好,炒米线的调料依个人的喜好放入。
来自 美食天下 清欢的烟火生活 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map