五香鸭舌
五香鸭舌的做法步骤
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1准备食材 -
2把鸭舌用盐搓洗干净,锅中放水、姜片烧开后放入鸭舌,用料酒去腥。捞出后清洗干净备用。 -
3青椒切块。 -
4姜蒜切末 -
5起油锅煸香姜蒜。 -
6放入鸭舌,放料酒和一点醋。 -
7再放生抽和老抽。 -
8放冰糖 -
9放盐。
小窍门
鸭舌腥味重,多用料酒去腥。(展开)









