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肉末炒毛豆
肉末炒毛豆的做法步骤
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1材料：毛豆、红椒、肉末 -
2将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
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3将红椒切开去蒂去籽清洗一下。
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4放在案板上切碎，待用。
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5将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开至断生，捞出。
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6烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
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7翻炒翻炒至变色。
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8接着，合入焯好的毛豆和切好的红椒翻炒翻炒。
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9然后，加适量的盐。
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10加适量的鸡精。
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11调味炒匀，即成。
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12出锅，装盘。
