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毛豆炒荷叶蛋

花鱼儿
毛豆炒荷叶蛋的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 毛豆 215克
  • 荷叶蛋 150克
辅料
配料

毛豆炒荷叶蛋的做法步骤

  • 毛豆炒荷叶蛋的做法步骤：1
    1
    材料：毛豆（已剥壳淘洗）、荷叶蛋、干辣椒（已剪开）
  • 毛豆炒荷叶蛋的做法步骤：2
    2
    将已剥壳淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
  • 毛豆炒荷叶蛋的做法步骤：3
    3
    烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒炝锅。
  • 毛豆炒荷叶蛋的做法步骤：4
    4
    随后，下入焯熟的毛豆翻炒一下。
  • 毛豆炒荷叶蛋的做法步骤：5
    5
    接着，合入荷叶蛋用铲子割开翻炒翻炒。
  • 毛豆炒荷叶蛋的做法步骤：6
    6
    然后，加适量的生抽。
  • 毛豆炒荷叶蛋的做法步骤：7
    7
    加适量的盐。
  • 毛豆炒荷叶蛋的做法步骤：8
    8
    加适量的鸡精。
  • 毛豆炒荷叶蛋的做法步骤：9
    9
    调味炒匀，即成。
  • 毛豆炒荷叶蛋的做法步骤：10
    10
    出锅，装盘。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   老人   春季食谱   午餐   晚餐  

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