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毛豆炒荷叶蛋
毛豆炒荷叶蛋的做法步骤
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1材料：毛豆（已剥壳淘洗）、荷叶蛋、干辣椒（已剪开） -
2将已剥壳淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
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3烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒炝锅。
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4随后，下入焯熟的毛豆翻炒一下。
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5接着，合入荷叶蛋用铲子割开翻炒翻炒。
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6然后，加适量的生抽。
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7加适量的盐。
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8加适量的鸡精。
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9调味炒匀，即成。
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10出锅，装盘。
