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木须肉（苜蓿肉）

by dongyu1234
木须肉（苜蓿肉）的做法
“很简单，也很好吃的一道家常菜，从小就很喜欢吃，今天做了一次，就当怀念往事了，吃着很好，与大家分享”

食材明细

主料
辅料

木须肉的做法步骤

  • 木须肉（苜蓿肉）的做法步骤：1
    1
    准备好主料，肉切丁，水发木耳洗干净，葱走斜刀，再少切一点儿葱花，如图
  • 木须肉（苜蓿肉）的做法步骤：2
    2
    热锅放油炒鸡蛋，火不要太大。
  • 木须肉（苜蓿肉）的做法步骤：3
    3
    鸡蛋一凝固就好了，千万不要炒过火，否则就不好吃了
  • 木须肉（苜蓿肉）的做法步骤：4
    4
    鸡蛋成出来后，继续热锅，加油，炒肉，变色后放花椒粉，葱花，翻炒后放入木耳，木耳半熟加入葱
  • 木须肉（苜蓿肉）的做法步骤：5
    5
    稍炒就立即放生抽，盐，鸡蛋
  • 木须肉（苜蓿肉）的做法步骤：6
    6
    拌匀就可以关火，起锅装盘
  • 木须肉（苜蓿肉）的做法步骤：7
    7
    怎么样？是吃馒头还是吃米饭呢？哈哈，你说了算，不过看完了别忘了评论，谢谢，今天就到这，明天再见

小窍门

鸡蛋一定要炒嫩，这很重要
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