青椒虾仁盏
青椒虾仁盏的做法步骤
-
1青椒切两半,去籽,其中一半切丁 -
2虾仁洗净去虾线 -
3加料酒,盐,胡椒粉,一片姜片,淀粉腌制10分钟 -
4青椒在沸水中煮2分钟 -
5捞起沥水 -
6锅内热油,下姜片和干辣椒爆香 -
7滑入腌制好的虾仁 -
8翻炒至虾仁变色,根据味道加适量鲜辣粉 -
9倒入焯熟的青椒丁,快速拌匀 -
10,扔掉姜片,装入青椒盅里,装盘即可
