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玉米烙
玉米烙的做法步骤
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1材料图。玉米是煮熟的。 -
2将玉米籽剥下来。
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3加鸡蛋，加糖，加淀粉。
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4拌均匀。
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5平底锅倒油烧热，将拌好的玉米铺在锅底。
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6小火加热至玉米饼成型，用锅铲净饼子分开，便于翻面。
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7将玉米饼翻面后继续煎至熟透。出锅改刀即可。
小窍门
１、玉米可以煮熟，也可以蒸熟，怎么方便怎么来，如果煮熟的，趁热将玉米捞出，水汽会很快蒸发，比较干爽。
２、鸡蛋和淀粉的量不需要太多，使玉米团起来即可。
３、烙的过程保持小火，将饼子分开是便于翻面。
４、也可以将糖换成咸味儿调料，吃起来也不错。
２、鸡蛋和淀粉的量不需要太多，使玉米团起来即可。
３、烙的过程保持小火，将饼子分开是便于翻面。
４、也可以将糖换成咸味儿调料，吃起来也不错。
