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酱香排骨

酱香排骨的做法

1张图片

“没有可乐，想做甜甜的排骨怎么办，红糖不仅可以让排骨增加甜味，还能让排骨的色泽鲜艳~”

食材明细

主料

猪排骨 适量

辅料

姜适量

配料

红糖 1/2汤匙
酒一汤匙
食用油 适量
酱油两汤匙
味精适量

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酱香排骨的做法步骤

1
排骨斩断，姜切片
2
将配料（除食用油外）按量放入一小碗中
3
用沸水煮熟排骨
4
排骨捞起，另起锅，加入食用油热锅
5
下入排骨和准备好的配料，直至汤汁稍收干即可

小窍门

注意控制火候，勿让排骨变焦

来自美食天下小虫Susie 的作品

使用的厨具：炒锅

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