香芋烧鸡翅
香芋烧鸡翅的做法步骤
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1材料:香芋、鸡翅(已清洗)、姜片、葱花 -
2将香芋去皮洗净。 -
3放在案板上切开,待用。 -
4将已清洗的鸡翅放在案板上剁成块。 -
5随后,将剁好的鸡翅和姜片下入清水锅中。 -
6焯开,捞出。 -
7烧锅倒油烧热,下入焯好的鸡翅翻炒翻炒。 -
8接着,加适量的料酒。 -
9加适量的生抽。 -
10翻炒一下。 -
11然后,合入切好的香芋翻炒一下。 -
12加入一些清水煮开。 -
13最后,加1勺半白糖。 -
14加适量的盐。 -
15加适量的鸡精。 -
16调味煮开。 -
17煮至汤汁浓稠。 -
18搁入葱花,即成。 -
19出锅,装盘。
