手机访问
木耳肉片
木耳肉片的做法步骤
-
1肉片用淀粉、料酒、胡椒粉和精盐拌匀入味。 -
2干黑木耳用水泡发洗净，撕成小朵。
-
3葱姜蒜切片，干辣椒切丝备用。（辣椒完全可以切段哈。）
-
4热锅冷油，油热后下入肉片大火迅速划散。
-
5入葱姜蒜、干辣椒、花椒炒出香味。
-
6下入黑木耳翻炒至熟。
-
7调入料酒、酱油、糖和精盐大火翻炒，沿锅边淋入少量醋翻匀，关火后调入味精。
