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椒盐小土豆
椒盐小土豆的做法步骤
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1把土豆清洗干净。入锅中加入水和少许的盐煮。 -
2煮至用筷一戳就透就行。
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3剥去土豆的外皮。
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4锅中入油，加入土豆煎成金黄色装出。
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5准备好蒜、青红椒。
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6碗中加入盐、孜然粉、黑椒粉、辣椒粉。
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7蒜拍扁切碎，红、青椒也切碎。
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8碗中入高汤，加入少许的水拌匀。
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9另一锅中入油，加辣椒和蒜炸香。
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10放入小土豆炒一炒。然后再入兑好的料汁，炒匀出锅。
小窍门
用不粘锅，我的锅有点粘。
