手机访问
洋葱烧大排
洋葱烧大排的做法步骤
-
1材料：洋葱、大排（已洗净） -
2将洋葱剥去外皮清洗一下、捞出。
-
3放在案板上切开，待用。
-
4将已洗净的大排放在案板上用刀背拍松切开，待用。
-
5再将切开的大排下入清水锅中、煮开，捞出。
-
6烧锅倒油烧热，下入大排翻炒翻炒。
-
7随后，加适量的料酒。
-
8倒入一些清水煮开后烧煮一会。
-
9接着，加适量的生抽。
-
10加入一块冰糖。
-
11加适量的盐。
-
12加适量的鸡精。
-
13调味煮开煮至浓稠。
-
14然后，合入切开的洋葱翻动一下煮上2——3分钟，即成。
-
15出锅，装盘。
