花生玉米牛肉拼盘
花生玉米牛肉拼盘的做法步骤
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1花生米用水泡半小时,剥掉外衣,保鲜袋装好入冰箱冷冻一天 -
2糯玉米蒸熟,剥下来玉米粒。 -
3冷冻好的花生米取出,不用解冻,油温,成热入锅,小火炸至有花生米飘起来,颜色稍微发黄就熟了。 -
4锅中加少量水,加入糖、盐和水淀粉做成汁 -
5玉米粒中加点熟豌豆配色,倒入锅中,让芡汁裹住玉米粒和豌豆,以入味6、 -
6炸好的花生米晾凉放盘底 -
7玉米和豌豆晾凉入盘,最后在上面放上牛肉粒就可以上桌享用啦







