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香干五花肉炒虎皮青瓜

香干五花肉炒虎皮青瓜的做法

4张图片

食材明细

主料

青瓜 1根
香干 1块
五花肉 适量

辅料

剁椒适量

配料

料酒适量
盐适量
鸡精适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香干炒青瓜的做法步骤

1
材料：青瓜、香干、五花肉（已切片）、剁椒
2
将青瓜洗净、去一些皮。
3
放在案板上切成片，待用。
4
将香干放在案板上切成片。
5
烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒至变色。
6
接着，加适量的料酒。
7
搁入剁椒。
8
翻炒一下。
9
然后，合入切好的青瓜和香干翻炒翻炒。
10
最后，加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味炒匀，即成。
13
出锅，装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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