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咸菜鞭笋
咸菜鞭笋的做法步骤
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1食材：鞭笋、咸菜（已清洗） -
2将鞭笋剥壳清洗一下，捞出。
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3放在案板上切去老根切成片，待用。
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4将已清洗的咸菜放在案板上切成段，待用。
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5接着，切好的鞭笋下入清水锅中。
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6煮开，煮上5分钟。
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7然后，合入切好的咸菜翻动一下煮上2分钟。
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8最后，加少许盐。
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9加少许鸡精。
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10调味翻匀，即成。
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11盛出，装盘。
