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咸菜里脊肉炒毛豆
咸菜里脊肉炒毛豆的做法步骤
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1材料：毛豆、咸菜（已清洗）、里脊肉（已清洗） -
2将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
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3将已清洗的咸菜放在案板上切碎，待用。
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4将已清洗的里脊肉切开，待用。
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5将淘洗好的毛豆下入清水中锅。
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6焯开、至断生，捞出。
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7烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加少许料酒。
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8烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加少许料酒。
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9翻炒翻炒。
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10接着，合入焯好的毛豆翻炒一下。
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11然后，合入切碎的咸菜翻炒翻炒。
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12最后，加少许盐。
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13加少许鸡精。
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14调味炒匀，即成。
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15出锅，装盘。
