菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜秋季食谱

茄辣西

老妈子的一天

茄辣西的做法

3张图片

“茄辣西是我们这边的特色菜，我们这边人喜欢炒这道菜拌拉条子吃，这道菜吃面真的不错，我们基本几天就会吃一次的尤其是夏天，因为夏天的西红柿比冬天的好吃多了”

食材明细

主料

西红柿 2个
茄子 2根
青椒一根

辅料

姜适量
蒜适量

配料

油适量
盐适量
白糖适量
十三香 适量
花椒粉 适量
鸡精适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

茄辣西的做法步骤

1
准备食材
2
切好所有东西
3
烧油爆香姜蒜
4
放进茄子和青椒
5
进行翻炒
6
在放西红柿
7
加调料盐十三香花椒粉白糖出锅时放鸡精就行了
8
装盘

小窍门

是一道很普通的家常菜茄子很吃油所以油稍微多一点点，西红柿很容易熟的所有要快炒

来自美食天下老妈子的一天的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜秋季食谱

茄辣西的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜秋季食谱