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韭菜银牙炒肉丝
韭菜银牙炒肉丝的做法步骤
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1准备好主要原料，韭菜、豆芽、瘦猪肉。 -
2猪肉切丝，加入淀粉、料酒、少许食盐,手抓匀，稍稍腌渍一会。
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3绿豆芽掐头去尾，清洗干净。
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4韭菜切段备用
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5切些葱末备用。
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6炒锅放底油置火上，放入少许葱末爆香。
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7放入腌渍好的肉丝滑炒变色。
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8滑炒变色的肉丝盛出。
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9另起锅放入葱末扁香。
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10放入清洗干净的绿豆芽大火快炒。
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11炒至豆芽断生，放入滑炒好的肉丝。
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12放入韭菜段。
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13快速翻炒均匀，放入食盐、鸡粉、烹入少许料酒。
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14快速翻炒均匀关火，最后加入几滴香油拌匀即可。
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15脆生生滴小炒开吃啦！
