素馨家的柠香排
柠香排的做法步骤
-
1排骨焯水放入炖罐,加入葱丝、姜丝、蒜瓣、枸杞,以及生抽和料酒,隔水炖约1小时。 -
2将炖罐中的排骨倒入炒锅,并加一勺老抽,三勺沸开水,用铲子拨动。 -
3排骨成酱色时,挤进半个柠檬汁,搅动一下,小火焖两分钟,即可。 -
4最后,装盘,撒上白芝麻和葱花,香飘飘啊~~~
小窍门
在品尝之前,我还是有点担心的,怕味道怪呗!当然,所有的疑虑在柠香排入口的那一刻全消失了!我真心推荐大家尝试这道菜,那种味儿,我真的难以用词来形容了。微微酸却不涩,吃过后,唇齿留香,回味无穷~~




