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荷兰豆炒牛筋丸
荷兰豆炒牛筋丸的做法步骤
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1牛筋丸洗净切半，荷兰豆撕去两边筋洗净，蒜头切半待用。 -
2起锅热油下蒜头爆香，倒入牛筋丸翻炒。
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3炒至牛筋丸微黄。
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4倒入荷兰豆翻炒至8成熟。
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5期间时不时洒入一点清水炒，为了避免炒焦了。
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6制作调料汁：用适量清水+蚝油+盐+生粉混合而成。
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7将调料汁倒入锅内翻炒。
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8翻炒至收汁即可起锅。
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9成品图。
