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在家轻松山寨江苏名菜——大煮干丝
大煮干丝的做法步骤
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1豆皮切细丝。 -
2胡萝卜切细丝。
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3锅烧开水烫一下小油菜，断生即可。
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4烧开水烫一下豆皮丝。
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5史云生浓缩高汤挤入锅中，
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6兑入适量清水。
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7烧开后放入豆皮丝和胡萝卜丝煮片刻入味。
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8摆盘即可。
小窍门
一点心得：
*豆皮要切得细细的才好。
*浓缩高汤味道很足，口重的朋友可适当放盐调味。
*豆皮要切得细细的才好。
*浓缩高汤味道很足，口重的朋友可适当放盐调味。
