菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜常见菜式儿童健康食谱贫血朋友聚餐夏季食谱午餐贫血

蒜香猪肝

蒜香猪肝的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肝适量

辅料

青辣椒 适量
红辣椒 适量
蒜适量
姜适量

配料

料酒适量
淀粉适量
盐适量
鸡精适量
酱油适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香猪肝的做法步骤

1
猪肝切片，反复冲洗，直到水清为止
2
水沸后，下入肝片燎水。倒入少许料酒去腥
3
青、红辣椒切小段备用
4
姜切丝、蒜切片
5
冲洗干净肝片的血末，将料酒、盐、鸡精和淀粉与肝混合抓匀
6
锅中坐油，蒜片和姜丝爆香
7
青红辣椒炒香
8
肝片入锅翻炒，出锅前倒入适量酱油、盐、鸡精即可

来自美食天下味觉自制的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜常见菜式儿童健康食谱贫血朋友聚餐夏季食谱午餐贫血

蒜香猪肝的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜常见菜式