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素肉丝油菜的做法

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最近喜欢吃素食了,一是为了预防禽流感,二是为了减肥。哈哈,,,说实话还是懒。

史云生调味汁是刚刚步入厨房朋友的福音,只用一勺,再加上精心的搭配,就可以轻松搞定色香味美的佳肴了。这道素肉丝油菜是用了史云生的上汤和调味汁,做法非常简单,一勺调味汁即可搞定。其味道特别鲜美,素肉丝吸足了上汤和调味汁的鲜味,口感更好了。稍加排盘就可以端上宴客的餐桌上了。零厨艺的朋友再也不用担心,在家宴请朋友了。一瓶史云生的调味汁全部搞定。

食材明细

主料
辅料
配料

素肉丝油菜的做法步骤

  • 素肉丝油菜的做法步骤:1
    1
    准备好所用食材。
  • 素肉丝油菜的做法步骤:2
    2
    油菜摘洗干净,用清水泡20分钟。
  • 素肉丝油菜的做法步骤:3
    3
    大豆拉丝蛋白丝用清水泡软。
  • 素肉丝油菜的做法步骤:4
    4
    把洗净的油菜沥干水分。
  • 素肉丝油菜的做法步骤:5
    5
    炒锅注入油,爆香葱碎。
  • 素肉丝油菜的做法步骤:6
    6
    下入泡软的大豆拉丝蛋白丝煸炒片刻。
  • 素肉丝油菜的做法步骤:7
    7
    加入一勺史云生调料汁。
  • 素肉丝油菜的做法步骤:8
    8
    快速翻炒均匀即可。

小窍门

没有大豆拉丝蛋白丝可以用豆制品代替。加入油菜后要大火翻炒。
来自 美食天下 西马栀子 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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