蒜蓉豆豉西葫芦
蒜蓉豆豉西葫芦的做法步骤
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1西葫芦洗净对半切开,再切成片备用。 -
2蒜去皮拍散剁碎,准备好豆豉。 -
3炒锅上火,倒入食用油烧热,下豆豉和蒜粒小火煸香。 -
4放入西葫芦片煸炒断生。 -
5调入少许生抽翻炒均匀。 -
6调入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。
小窍门
豆豉是腌制食品含盐重,调味时要少放盐。






