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家常肉沫烧茄子

家常肉沫烧茄子的做法

1张图片

“美味家常菜肉沫烧茄子，最佳搭配是一碗米饭或面条。它色香味俱全，营养丰富，操作简单，取材简单，一年四季皆可制作。”

食材明细

主料

茄子适量
肉沫适量

辅料

蒜适量
姜适量
葱适量

配料

盐适量
酱油适量
花椒适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

家常肉沫烧茄子的做法步骤

1
茄子洗干净去头,切成长条.把肉切沫，姜切丝，蒜切沫,葱切丝，
2
锅人倒油烧热加入几粒花椒，姜丝爆香，加入豆瓣酱，倒入肉沫翻炒。
3
锅人倒油烧热加入几粒花椒，姜丝葱丝爆香，加入豆瓣酱，倒入肉沫翻炒。
4
倒入茄子翻炒。
5
翻炒片刻后加入适量的盐和蒜炒匀即可
6
简单美味家常肉沫烧茄子

来自美食天下鱼鱼。的作品

使用的厨具：炒锅

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