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甜豆荚烩时蔬

甜豆荚烩时蔬的做法

3张图片

食材明细

主料

甜豆荚 12枚
胡萝卜 1根
干香菇 3朵
黑木耳 3朵
玉米笋 6枚

辅料

大蒜 2瓣

配料

B.生抽 1茶匙
B.蚝油 1茶匙
B.白砂糖 1/2茶匙
B.鸡汤 1大匙

清淡口味
烩工艺
半小时耗时
普通难度

甜豆荚烩时蔬的做法步骤

1
甜豆荚去蒂去边丝→胡萝卜切细条→干香菇黑木耳泡发切细条→玉米笋纵向剖开切2段→蒜去皮切片.
2
甜豆荚入沸水汆烫3分钟至变为翠绿色.
3
捞出浸冷水→至完全冷却.
4
炒锅热油→入蒜片炒香.
5
入胡萝卜炒软.
6
入香菇拌炒均匀.
7
入黑木耳和玉米笋拌炒均匀.
8
入甜豆荚拌炒均匀→入B料拌炒至汤汁收干.

来自美食天下翔九天的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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