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榨菜甜椒牛肉粒

榨菜甜椒牛肉粒的做法

5张图片

“我做菜余下半个黄色圆椒，就拿来配上牛肉粒与榨菜，炒一下，味道还是很好的”

食材明细

主料

牛肉适量
圆椒适量
榨菜适量

辅料

葱适量
香菜适量
姜丝适量

配料

盐适量
糖适量
蚝油适量
酒适量
生粉适量
油适量
胡椒粉 适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

榨菜甜椒牛肉粒的做法步骤

1
备材料
2
牛肉切小方块后用调味料腌10分钟，圆椒切小方块，葱与香菜切小段
3
下油锅中，爆香姜丝与葱白
4
下牛肉粒
5
炒至牛肉转色
6
加入榨菜，炒均匀
7
投入圆椒块
8
所有材料大火炒透
9
下葱段、香菜
10
稍为翻炒一下就可上碟

来自美食天下火镀红叶的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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