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鸭脖子烧油豆腐
鸭脖子烧油豆腐的做法步骤
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1鸭脖子或鸡脖子数个，油豆腐适量。 -
2辣椒切丝。
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3油豆腐切两半。
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4将鸭脖子装碗中，调入精盐，料酒，酱油炝5分钟。
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5炝好的脖子倒进电压锅里，淋上植物油。放进八角，桂皮高压10分钟。
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6高压好的脖子。
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7待少汽压下去时开盖，放进切好的油豆腐，辣椒丝，再加点精盐抄匀。
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8放点清水将油豆腐煮软，调入味精抄匀即成。
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9装盘即可。
