香菇猪蹄
香菇猪蹄的做法步骤
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1准备原料如图 -
2将猪蹄凉水下锅,焯一下。 -
3炒锅内放油,放入香叶、大料、桂皮炒香。 -
4再放入葱段、姜片,煸炒。 -
5倒入焯好的猪蹄翻炒,依次加入:料酒、红烧酱油、蚝油、冰糖,翻炒。 -
6倒入发好的香菇,翻炒后,加入开水,再加入泡发香菇的水。 -
7再倒入电压力锅内,用炖肉的档位即可。







