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豌豆苗圆子汤

豌豆苗圆子汤的做法

1张图片

“清淡却不失营养的圆子汤,来一碗吧~”

食材明细

主料

肉末适量

辅料

鸡蛋适量
姜适量
豌豆苗 适量
葱花适量

配料

盐适量
胡椒适量
淀粉适量

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

豌豆苗圆子汤的做法步骤

1
肉要切得碎碎的,切成肉末.加一个鸡蛋,少许盐,姜末,搅拌均匀.
2
加淀粉,加一点水.
3
顺着一个方向,搅拌至肉末上劲.
4
锅里添水,放入姜片,少一点点胡椒粉,烧开,把肉做成圆子状,放进锅里.
5
煮圆子的时候,要小火,火大了容易把圆子冲散.待到成型以后,再开中火煮.煮开后,去除浮沫.
6
圆子煮好,汤里加盐,味道调好,豆苗放进去,烫一下,就可以吃啦.

来自美食天下咕噜=w= 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：家常菜汤羹午餐晚餐

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