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蒜苔炒木耳

蒜苔炒木耳的做法

1张图片

“蒜苔是我家外甥的最爱，今天来做客，特意为他做了这道菜，营养专家说我们的餐桌上要见到彩虹，于是加了一点配料，菜的颜色就靓丽了起来，小朋友好喜欢的！”

食材明细

主料

蒜苔 200g
木耳 30g

辅料

胡萝卜 50g
猪肉 50g

配料

油适量
生抽适量
料酒适量
盐适量

蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜苔炒木耳的做法步骤

1
水开后焯熟蒜苔。
2
水开后焯熟蒜苔。
3
锅中加入油、葱姜肉翻炒。
4
锅中加入油、葱姜肉翻炒。
5
加入少量生抽。关盖炖煮一会。
6
关盖炖煮一会。

小窍门

蒜苔已经焯熟但是不入味，应提前加盐、生抽入味。

来自美食天下 (纳尼亚) 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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